Há 25 anos nascia o Restaurante Couve Flor, em um dos lugares mais bonitos da cidade e cercado pelas árvores imensas do Jardim Botânico.
Antes não era fácil comer na Zona Sul... Gastronomia de verdade, sabe? Com qualidade e principalmente a quilo. Mas nosso objetivo sempre foi oferecer coisas bacanas e inovadoras para nossos clientes.
Aliás, é por isso que estamos aqui! Queremos dividir com você, cliente, amigo e leitor, o que aprendemos durante esses 25 anos, com dicas de gastronomia, eventos, viagens etc. e ouvir tudo o que você tem a dizer sobre a gente!
O início de uma nova era!
Posted:
20 de abr. de 2010 |
Postado por
Seu Jair
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Marcadores:
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jardim botânico,
restaurante couve flor
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Quem é o seu Jair?
Seu Jair é Jair Pinto, proprietário do restaurante Couve Flor, que começou sua vida de empreendedor antes mesmo de saber o que a palavra significava!
Ainda garoto, tudo que vislumbrava retorno financeiro, ele vendia, desde bolinhas de gude, pipas, etc, seu tino comercial era bem aguçado. Quando jovem, dentre as multiplas atividades: vendedor de roupas, de livros, titulos patrimoniais (Touring Club e C.R. Flamengo), com a rentabilidade adquirida, comprou a primeira geladeira, para sua mãe, na época geladeira eletrica, era artigo de luxo, luxo mesmo! Seu Jair ralava muito... e rala até hoje!
Este será um espaço para o Seu Jair ir além, falando sobre eventos, passeios, receitas, tudo com o selo Couve Flor de qualidade!
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